Китайские жаренные оладьи.

Китайские жаренные оладьи.

Состав:2 банана,125мл. натурального иогурта(кефира),1 яйцо,3ст.л сахара,щепотка соло,1ст.муки(у меня ушло меньше 1ст муки),1ч.л разрыхлителя.

Смешать йoгурт,яйцо,сахар,соль.Просеять муку с разрыхлителем и добавить к смеси.Быстро перемешать и оставить на 10-15мин.
Нарезать бананы крыпнуми "шайбами"(~2см)
Обмакнуть в кляре и жарить на раст.масле,на среднем огне(в идеале жарят во фритюре).
Выложить готовые бананы на бумажную салфетку,чтоб убрать лишнюю жирность.
Подавать в теплом виде,поливая медом или шоколадом.