Рыбное филе с сыром.

Рыбное филе с сыром.

Состав : рыбное филе 500 гр.,твердый сыр 200 гр.,кетчуп 4 ст.л.,белок яичный2шт.,соль,черный молотый перец,растительное масло.

Филе посолить, поперчить, нарезать порционными кусочками.Сыр натереть на мелкой терке.Белки соединить с тертым сыром и кетчупом, взбить при помощи миксера в пену.Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить кусочки рыбного филе,

 залить полученной белково-сырной массой.(у меня пены не получилось,наверно надо было сначала отдельно белки взбить,но на вкусе это никак не отразилось)

 Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 20-25 минут.

Приятного аппетита!