Суп с фрикадельками.

Суп с фрикадельками.

1.Фарш(лук+зелень..яйцо не добавлять оно бульону придаст мутность),посолить все перемешать и разделить на небольшие шарики.

2. Отварить фрикадельки в течение 2-3 мин,снять пену,картофель порезать кубиками и положить к фрикаделькам варить до готовности картофеля.

3. Морковь нарезать соломкой(или на тереть на терке), лук порезать кубиками и обжарить в растительном масле, затем опустить в суп. Варить 5 мин.
4.Посолить,поперчить.Супчик готов..можно подать со сметаной.