Фруктовый клафути.

Фруктовый клафути.

Состав : 100гр муки,100гр сахара,ванильный сахар,4 яйца,0,5 литра молока.Фрукты-сливы, абрикос(порезать)

Смешать муку с сахаром и ванильным сахаром.Смазать форму маслом и слегка присыпать сахаром.Хорошо взбить яйца.В сахарно - мучную смесь добавить яйца, потом молоко и тщательно размешать.Тесто (жидкое получается) вылить в форму, сверху выложить фрукты.В предварительно нагретой до 180 гр духовке выпекать 1 час.