Пончики.
Состав:500 гр. творога,1,5 ст. муки,3 яйца,150гр. сахара,1 пакетик ван. сахара,1 ч. л. разрыхлителя,сахарная пудра,раст.масло для жарки.
Творог растереть с сахаром, добавить яйца, муку, ванилин, разрыхлитель и все тщательно перемешать.Берем тесто чайной ложкой и влажными руками (чтобы тесто не липло) скатываем шарики.Бросаем шарики в разогретое масло. Как только шарики всплывут и станут светло-коричневого цвета вынимаем шумовкой.
Посыпаем сахарной пудрой.После первой партии нужно убавить огонь,пончики будут быстро румяниться, а внутри оставаться сырыми.
0 коммент.:
Отправить комментарий
Функции, допустимые в комментариях