Картофель в омлете.

 Картофель в омлете.

Состав : картофель-250-300гр,сыр твердых сортов - 200-250 г,молоко-200мл,яйцо-2шт,соль,перец,чеснок,сливочное масло.

Форму для запекания застелить пекарской бумагой,положить кусочки слив.масла и чеснок,мелко порубленный.

Картофель порезать на кружочки~ 3-4 мм,положить в форму не больше,чем в два ряда,посолить,поперчить.

Сыр натереть на крупной терке и половину распределить по всему картофелю.

 Взбить яйца с молоком и залить картофель.Накрыть фольгой и поставить в духовку 160-180гр.За 15мин до готовности снять фольгу,посыпать оставшимся сыром и запечь пока сыр не подрумянится,я включаю гриль.

Приятного аппетита!