Ореховое кольцо.

Ореховое кольцо.

Состав : 250 гр. слив.масла,180-200гр.сахара,2 яйца,1ч.л разрыхлителя,1 пакетик ванильного сахара,2,5-3 ст муки,щепотка соли,1 стакан арахиса

Растереть мягкое масло с сахаром,добавить яйца(один желток отделить для смазки),ванилин,соль,разрыхлитель и муку.Замесить тесто.Поставить на 1 час в холодильник. Арахис слегка измельчить в блендере.
Раскатать тесто толщиной меньше 1 см,и формочкой вырезать кольца формой для кекса,в центре сделать кружок пласт.пробкой от газ.воды.
Желток от второго яйца растереть с 1 ч.л.сахара и 1 ст.л.молока.Этой смесью смазать верх колец. Затем кольца обмакивать в арахисе(у меня это не получилось и я просто обсыпала сверху)Поставить в разогретую духовку 180гр.Выпекать до золотистого цвета.