Пирог с картофелем и грибами.

Пирог с картофелем и грибами.

Состав:4 картофелины,баночка грибов или 200-250 гр. свежих грибов,1 кубик грибного бульона KNORR,1 большая луковица,соль,перец.

Картошку порезать на кружочки и на сковороде на слив.масле чуть -чуть притомить,но не жарить,посолить,поперчить.Затем взять форму,налить немного масла и выложить картошку чтобы она равномерно покрыла дно.Далее в сковороду добавить масло и пожарить лук вместе с грибами,посолить,поперчить,добавить грибной кубик и затем выложить на картошку вторым слоем.

Тесто:3 яйца,1 баночка сметаны (200 гр),1 баночка майонеза (200 гр),1 ч.л.разрыхлителя,1 стакан муки

Венчиком взбить тесто и равномерно ложкой разложить на грибы.
Нагреть духовку до 180 град.и печь до готовности.

P.S Я всегда беру все "на глазок",делала не один раз,очень вкусно!!!