Картофельные oладьи.
Картофель отварить в подсоленной воде. Воду слить, а картофель и сливочное масло размять в пюре. Дать остыть. По остывании вмешать муку, до получения мягкого теста. Раскатать примерно 2 см толщиной и стаканом или формочкой вырезать кружки.
Обжарить на растительном масле минут по 5 с каждой стороны, на среднем огне или запечь в духовке.
Я использовала пюре,оставшееся после ужина,обжарила лук(мелко порезанный)+бекон и добавила к пюре.Подавала со сметаной!!
0 коммент.:
Отправить комментарий